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Albatrellus confluens
MANOJOS DE 06-15-30 cms. ESPORADA:
NOMENCLATURA: Desconocida, inexistente o pendiente
PRECAUCIÓN

 
Descripción:
Aparece formando un compacto manojo de varios sombreros juntos, de formas diversas, lobulados y superpuestos, con los pies unidos en una única masa. La cutícula es inseparable del sombrero, lisa, de color amarillo-rosado que suele cuartearse con la edad. Los pies, cortos, irregulares ensanchados en su parte alta, confundiéndose con el sombrero, blancos, algo rosados en la base, duros, compactos y frágiles. Los poros blancos o rosados. Los tubos, decurrentes, cortos e inseparables del sombrero y pie. La carne sin sabor apreciable, firme y algo amarga.
Dónde y cuándo encontrarla:
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Observaciones:
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Aparece formando ramilletes de varios ejemplares, en pinares, desde la primavera hasta el otoño, parece tener preferencia por suelos arenosos con abundantes agujas.
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Comestible con precaución, ligeramente acídulo y amargo cuando joven y de sabor desagradable de adulto. Conviene hervirlo antes de cocinarlo y rascar previamente los poros y la cutícula. Puede conservarse en aceite o vinagre, disminuyendo así su acritud.
Confusiones:
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fácilmente confundible con otros de su especie como Albatrellus cristatus, e incluso con hidnum repandum.
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Enlaces
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Otros
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