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Amanita crocea var. subnudipes
Amanita enfundada, Pentinella azafranada.

Descripción de la especie

La Amanita enfundada, de color más vivo que la Amanita leonada, pertenece a la familia de la amanitáceas, sección vaginaria. Las especies de ésta sección están caracterizadas por tener una amplia volva membranosa y por carecer de anillo bien constituido. Este último carácter las diferencia de otras secciones donde hay excelentes comestibles y también especies tóxicas o mortales. Presenta un sombrero al principio ovoide, luego extendido, hasta quedar totalmente aplanado, con el borde claramente estriado. La cutícula es de un bello color anaranjado. La carne, blanca, algo anaranjada bajo la cutícula, con olor y sabor agradables. El pie, esbelto, cilíndrico, algo atenuado en la zona superior, liso, blanco y con la base rodeada por una amplia volva membranosa, blanca en la parte exterior y del color del sombrero en la interior o algo más clara que éste.
Dónde y cuándo encontrarla
Crece desde principios de verano hasta otoño, sola o en grupos, en especial en bosques claros de abedules.
 
Interés y cualidades
se trata de una especie comestible, a la que debe prolongársele la cocción, ya que posee toxinas termolábiles.
Observaciones y confusiones
Desconocidas, inexistentes o pendientes.
DIAMETRO: 07 • 15 ALTURA: 10 • 20 ESPORADA: Blanca
Enlaces
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