Dendropolyporus umbellata A: 10-30 cms. D: 20-40 cms. E: Blanca 
Políporo en umbela
Descripción:
De gran tamaño, el Políporo en umbela, nacido de un denso tronco común, muestra infinidad de sombreros que parecen umbelas. Los sombreros, de pequeño tamaño, deprimidos y umbilicados en el centro, marcados con pequeñas escamas, presentan una coloración gamuza a gris parduzco. El margen fino e incurvado, es claramente sinuoso. Los tubos, cortos y blancos, muestran poros angulosos, de pequeño tamaño, ampliamente decurrentes. El pie forma un tronco denso, blanco, ramificado en numerosas ramas cilíndricas, divididas ellas mismas en ramas secundarias, terminadas cada una por un sombrero. La carne, fina, de consistencia blanda, siempre un poco fibrosa, es frágil y quebradiza. Despide un sabor dulce y un complejo aroma a harina, débil pero agradable.
Dónde y cuándo encontrarlo
El políporo en umbela crece en la base de los tocones o de los troncos debilitados de frondosas, sobre todo robles. Repartido de manera irregular, es bastante común en verano y en otoño, en algunas regiones de suelo calizo.
Interés y cualidades culinarias
Es un buen comestible, que se debe consumir joven, porque mas tarde se hace desagradable.
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