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Laetiporus sulphureus
A: 02-05 cms. D: 20-50 cms. E: Blanca
NOMENCLATURA: Políporo azufrado, Pollo de los bosques.
COMESTIBLE
 
Descripción:
Esta especie desarrolla sombreros imbricados y escalonados, en forma de abanico o de concha. La superficie del píleo glabra, con el borde lobulado, rugulosa, aterciopelada, de color amarillo-sulfurino o amarillo-anaranjado. La cara interior o himenial está formada por poros redondeados o labirintiformes, de color amarillo de azufre; cuando jóvenes, exudan un látex de gotitas hialinas. La carne es blanda y frágil en los ejemplares jóvenes que exudan el líquido al ser presionados; al envejecer toma un color blanco o amarillento claro.
Dónde y cuándo encontrarla:
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Observaciones:
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Crece desde la primavera hasta el otoño, saprótrofa o parásita de multitud de árboles tales como fresnos, chopos, almendros, perales, acacias, alisos, nogales, tilos, encinas. Mas rara sobre coníferas tales como alerces, pinos y tejos.
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Se trata de un comestible muy apreciado en algunos lugares, debiendo elegir los ejemplares mas jóvenes.
Confusiones:
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Se podría confundir con Meripilus giganteus pero ésta tiene los poros blancos y se mancha de negruzco cuando se la presiona.
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Enlaces
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Otros
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