Este impresionante hongo presenta un sombrero muy carnoso y de respetable talla, blanco como la leche, se tiñe por entero de cuero amarillo, sobre todo en el centro, especialmente con tiempo húmedo. Primero plano, se deprime luego irregularmente. El margen, al principio claramente enrollado, luego vuelto y típicamente acanalado con la edad, aparece ondulado-lobulado. Las láminas, aserradas, blancas a crema, son más o menos claramente decurrentes. El pie, achaparrado, firme en la juventud, se vuelve enseguida esponjoso. Su superficie parece recubierta de terciopelo blanco. La carne, blanca y compacta, despide un olor ciánico complejo, muy penetrante, que recuerda al de la almendra amarga.

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Aparece trazando líneas o círculos de grandes dimensiones en los lugares descubiertos. Pasa difícilmente desapercibido en la hierba de los prados y de los pastizales, o en los lechos de bosques de pinos a los cuales parece ligado.

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Se trata de un comestible muy apreciado por la calidad de su carne firme y perfumada. Por su tamaño, permite llenar el cesto muy pronto y servir platos copiosos, preferiblemente recolectar solo ejemplares jóvenes.